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ベーカリー技術百科 4、5巻 パン小事典・総索引 ベーカリー技術百科 4、5巻 パン小事典・総索引の詳細情報
ベーカリー技術百科 4、5巻 パン小事典・総索引。rebakeがロスパンに関するガイドブック「ロスパンの教科書」を自己出版。img_412142_1.png。ご覧いただきありがとうございます。ベーカリー技術百科全5巻・別巻1巻のうち1巻〜3巻抜けで画像の通り4、5巻及び別巻1巻となります。初版第1刷1990年6月1日初版第3刷1995年6月1日父から譲り受けたものですが、父がパン屋を営んでいた当時全巻で10万円以上したと言っております。内容も様々なベーカリーのレシピも掲載されており、内容の濃いものとなっております。弟子に1〜3巻を持ち帰られ、行方不明となっておりますが、4、5巻は良い内容かと思います。保管状況があまり良くなく、外側にヨレ、傷み、凹みなどがありますが、ページは問題なくご覧いただくことができると思います。ISBN及びCコードはございません。お探しの方にお譲りしたいと思います。。しちだ 右脳高速学習 中学地理 中学歴史 中学公民 中学理科1分野 中1数学。img_412142_4.png。大原 国税徴収法2023 テキスト模試セット。サピックス SAPIX 6年 算数 テキスト 平常・春・夏・冬講習 2018年。代々木ゼミナール ハイレベル世界史問題演習 2冊セット 代ゼミ 世界史 佐藤幸雄。鉄緑会2024年度高3化学 化学の登竜門 無機化学篇。ヒューマンアカデミー【日本語教育能力検定試験 通信講座 DVD & CD】。鉄緑会 物理の登竜門2冊セット（24年度版）。建築設備士試験 二次試験講習テキスト（令和5年） おまけ付き。よろしくお願いいたします。
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